Couteau pliant "le français" - Perceval

Le « Français » est un couteau régional aux formes sobres et symétriques de l’Atelier Perceval à Thiers. Inspiré d’un couteau du XVIIe siècle il influença l’iconique couteau de table 9.47...+

Lame acier semi-inox 19C27 9cm traitement cryogénique • Dureté Rockwell 57HRC • Blocage par platine (liner-lock) • Manche (Ébène du Gabon/Olivier/Pistachier) monté sur platine avec vis semi-inox • Fabriqué à Thiers • Ne passe pas au lave-vaisselle